samedi 18 avril 2009

Macaroni à la viande gratiné



Je cherchais une bonne recette de macaroni à la viande. Vu le nombre de commentaires reliés à cette recette sur le site Recettes du Québec, il ne m’en fallait pas plus pour me convaincre de l’essayer! Un mot : Excellent! Je vais refaire cette recette, c’est assuré.

Ingrédients :

1 lbs à 1 ½ lbs (450 g à 700 g) de steak haché mi-maigre
1 petit oignon émincé
1 c. à table de beurre ou margarine
Sel et poivre
1 boîte de 796 ml de tomates en dés
1 boîte de 284 ml de soupe crème de tomates
1 tasse de jus de légumes ou de tomates (moi pas mis)
1 c. à table de cassonade
2 c. à table de basilic séché
1 boîte de 454 g de macaroni long (moi, macaronis courts)
1 lbs (454 g) de fromage cheddar jaune (moi mozarella)

Méthode :

Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir l’oignon.

Ajouter la viande, saler et poivrer et cuire complètement.

Ajouter les tomates, la boîte de soupe, le jus de légumes, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux.

Pendant ce temps, cuire à demi le macaroni, la cuisson se complètera au four.

Dans une casserole allant au four, mêler le macaroni et la préparation de viande. On peut utiliser un plat à lasagne de 3 litres (13x9 pouces; 33x22 cm).

Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces (moi, fromage râpé).

Mettre au four à 375°F, environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

(Source : Recettes du Québec)

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5 commentaires :

IsabelleD. a dit...

Humm la fameuse recette de Sukie et ces innombrables bons commentaires!! Elle avait fait fureur à la maison également et ta photo me donne le goût de la refaire!!

:)

Isabelle a dit...

oui oui cette fameuse recette,je le fais souvent et je vais la faire cette semaine encore et je ne me tanne jamais depuis 7 ans de la faire cette recette, mon chum quand je lui ai fait goutter pour la premirer fois alors il m'a dit ont en refait quand?


il l'adore te par chance moi aussi!!!!

belle photo en passant.

~Lexibule~ a dit...

Il est terriblement bon ce macaroni!! Pour l'avoir fait à maintes reprises, il est difficile à battre hihi!! Ta photo est terriblement alléchante comme toujours;) Bon mercredi ma belle!!xxx

rafayel varane a dit...

Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j'ai beaucoup aimé.... Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.blogspot.com

Unknown a dit...

Je ne suis pas fanatique de macaroni, mais cette recette 😮 je me régale! 👍