dimanche 17 janvier 2010

Lasagne au poulet



Cette recette fut un véritable succès en tout point. Au départ, je voulais essayer une recette trouvée sur le site Recettes du Québec mais en cours de route, j’ai ajouté beaucoup d’ingrédients et j’ai également changé la méthode de préparation.

Ingrédients :

1 ½ tasse de poulet cuit, coupé en morceaux
9 pâtes à lasagne
1 conserve (398 ml) de crème de poulet
200 ml d’eau
200 ml de lait
2 tasses de fromage mozzarella
1 c. à thé d’huile d’olive
1 carotte hachée très finement
1 branche de céleri hachée très finement
½ c. à thé de basilic
½ c. à thé de marjolaine
1 c. à thé de persil
Sel et poivre au goût

Méthode :

Cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage.

Faire sauter la carotte et le céleri dans l’huile d’olive durant quelques minutes.

Faire chauffer la crème de poulet avec l’eau et le lait. Y ajouter la carotte, le céleri, le basilic, la marjolaine, le persil, le sel et le poivre. Faire mijoter une dizaine de minutes.

Dans un plat à lasagnes, étendre une louche de sauce. Recouvrir de trois lasagnes, de poulet, de sauce et d’un peu de fromage. Poursuivre cette opération encore deux fois.

Mettre au four à 350°F environ 30 minutes.

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8 commentaires :

Josée alias amelanche 1 a dit...

Bonsoir Maya, je me contenterais de tes restants si tu en as,lol. Elle semble des plus appétissantes.

Passe une belle soirée.
Josée xx

Vicky a dit...

Hum, ça l'air vraiment bon ta lazagne...bravo et ta photo est superbe!
bonne soirée à toi

laurie a dit...

Wow mmmmmiamm ça a l'air super bon!!!!!

Saveurs et Gourmandises a dit...

La photo donne envie de déguster tout de suite tes lasagnes.
Je n'en ai jamais fait au poulet.
Je note ta version.
A bientôt.

Dominique a dit...

Super pour passer les restes de poulet!!! Simple, mais efficace.

Un petit mot t'attend sur mon blog ma chère, vient faire un petit tour ;)

Bonne journée!

Valérie a dit...

Quelle belle recette!!

Je t'invite à visiter mon blog, il y a un petit qqchose pour toi!!

koala d'amour a dit...

Super maya comme toujours ta lasagne sent bon j'usqu'à chez moi
koala.

Sara a dit...

Elle est très belle ta lasagne, j'en veux une belle part hi,hi! ;-)