samedi 15 février 2014

Muffins au chocolat



Entre deux tempêtes de neige (l'hiver ne nous laisse aucun répit dans le Bas du fleuve), je partage avec vous une bonne recette de muffins tout chocolatés et bien moelleux. J'ai pris la recette ici. Et j'en profite également pour vous présenter Helios, notre tout dernier compagnon à quatre pattes et senior de notre "troupeau" de trois poilus.

Ingrédients :

2 tasses de farine
2 c. à table de fécule de maïs
3/4 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre fondu
2 œufs
3 c. à table rases de cacao en poudre non sucré
2 c. à thé de levure chimique
1 c. à thé de vanille
2/3 tasse de pépites de chocolat

Méthode :

Mélanger ensemble la farine, la fécule de maïs, le cacao, la levure chimique et réserver.

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la vanille et le beurre et bien mélanger.

Ajouter les ingrédients solides aux ingrédients liquides et mélanger juste assez pour humecter.

Incorporer les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans les moules à muffins.

Cuire dans un four préchauffé à 350°F pendant environ 15 minutes.

(Source : Les Recettes de la Cuisine de Asmaa)

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Helios, Cheval Canadien

Helios et Shadow qui font connaissance

6 commentaires :

Esther B a dit...

Des muffins tout chocolatés, on ne peut demander mieux pour la St-Valentin!!

Ils sont bien cute les chevaux!!

~nancy a dit...

Wow! Ça c'est du muffin ma chère:) Et que dire de tes amis, ils sont magnifiques!!

Bo dimanche à toi XX

Choupikyky a dit...

On dirais que tu as publié cette recette la juste pour moi. Je me connecte pour aller trouver une recette de muffins au choco pour mes 3 loulous et je tombe direct sur la tienne, GÉNIAL!

Je vais la faire drette la! ;)

Merci Isabelle!

~Lexibule~ a dit...

Ouf!! Ils sont bien tentants tes beaux muffins tout de chocolat!! Tes photos sont Magnifiques et tu as de très beaux chevaux:) xxx

Andréanne a dit...

Ohhhh ils sont si beaux tes 2 compagnons! Je crois que ça me rappelle que l'équitation me manque! Tes muffins ont l'air telllllement bon!

1001-Romans a dit...

J'adore ces muffins, il faut absolument que je les cuisine!