mercredi 15 février 2012

Fondant à l'érable


C’est si simple à faire et tellement bon. À essayer sur des crêpes, des rôties ou encore des gaufres. Une belle petite recette trouvée chez Isabelle.

Ingrédients :

2 tasses de sirop d'érable
1 tasse de sirop de maïs
2 c. à table de beurre
1 boîte de lait Eagle Brand (lait concentré sucré)

Méthode :

Dans un gros bol allant au micro-onde, mêler les 3 premiers ingrédients et faire bouillir 5 minutes. Commencez à compter quand le mélange bout. Faire refroidir le mélange et ajouter votre lait Eagle brand, brasser et mettre en pots. Placer au réfrigérateur. Donne environ 5 tasses de fondant.

(Source : Ti-Zoune – Recettes Québécoises)

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