vendredi 12 février 2010

Vinaigrette sucrée



J’avais le goût d’une petite vinaigrette pas très compliquée pour accompagner ma salade. À refaire. Mes changements entre parenthèses.

Ingrédients :

¼ tasse d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel, au goût
Poivre, au goût
1 gousse d’ail, écrasée
½ c. à thé de miel (moi, 1 c. à thé)
½ c. à thé de moutarde de Dijon (moi, 1 c. à thé)
Thym, facultatif
Persil, facultatif

Méthode :

Mélanger le tout jusqu’à consistance onctueuse.

(Source : Recettes du Québec)

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3 commentaires :

Cerise a dit...

très simple comme vinaigrette je vais essayer sa ;)

Saveurs et Gourmandises a dit...

Une bonne vinaigrette.
Je teste.
A bientôt.

Isabelle a dit...

j'ai adoré cette recette , tellement simple en plus. Merci

bonne soirée