lundi 23 mai 2011

Macaroni au fromage onctueux


J’adore essayer de nouvelles recettes de macaroni au fromage. Je les trouve bien pratiques, surtout les soirs de la semaine. C’est sur le site de Carnation que j’ai dénichée celle-ci. J’ai ajouté à la recette deux gousses d’ail et utilisé du cheddar blanc.


Ingrédients :

2 tasses de macaroni ou rotini non cuits
1 boîte (370 ml) de Lait évaporé Carnation 2%
3 c. à table de farine tout usage Robin Hood
¾ c. à thé de sel
½ c. à thé de moutarde sèche
¼ tasse de fromage à la crème léger
2 tasses de cheddar râpé
Poivre noir (facultatif)
2 gousses d’ail (mon ajout)

Méthode :

Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage. Égoutter et réserver.

Dans une grande casserole, mélanger le lait évaporé avec la farine, le sel et la moutarde sèche. Ajouter le fromage à la crème et cuire à feu moyen-vif en remuant 5 minutes ou jusqu’à ce que la préparation commence à bouillir et épaississe légèrement. Retirer du feu et ajouter le cheddar en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer les pâtes dans la sauce au fromage et servir.

Donne 6 portions.

(Source : Carnation)

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8 commentaires :

Kim a dit...

Du macaroni tout blanc, ce que c'est mignon. Moi aussi j'aime bien le macaroni au fromage, c'est fort bon pour un p'tit repas rapide!

seb haton a dit...

Mais... mais où sont passées les macaroni ??
;))
s.h.

Blanc-manger a dit...

Il me semble tout crémeux ton mac cheese !

Seb le ti comique,
Quoi? Tu ne vois pas les macaronis, toi?... !!!

seb haton a dit...

Ah... si ! En plissant les yeux !
s.h. le 'tit comique ;)

Sara a dit...

J'ai essayé ce macaroni hier et il était très bon, j'ai eu 5 étoiles de la part de mon fiston! Je conserve pour un autre souper rapide de semaine, surtout avec bébé qui arrive!

Merci bcp! xxx

Isabelle a dit...

hummm

il a l,air tellement bon ce macaroni

moi aussi j'adore essayé de nouveaux macaroni

tes photos sont super belle

quelle marque et modlee d'appreil photo as tu?

l'as tu acheter récemment car il fait tellement de belles photos

merci

bonne journée

Maya a dit...

Bonjour Isabelle!

J'ai un petit appareil photo tout simple. Je l'ai eu en cadeau il y a presque deux ans. C'est un Olympus FE-330. Voici le lien pour voir le modèle : http://www.olympusamerica.com/cpg_section/cpg_support_product.asp?id=1373

Bonne journée à toi! :)

Isabelle a dit...

Merci beaucoup

je ne le vois pas dans les magasin comme futur shop mais je vais voir car le miens j'ai pris tellement de photo depuis que j'ai mon petit bébé que je sais qu'il va pas me durer longtemps alors je voulais voir car tu as tellement de belles photos

bonne journée à toi aussi