lundi 4 juin 2012

P'tits cookies flocons d'avoine et pépites de caramel Skor


Si vous n’avez jamais goûté à des pépites de caramel Skor, allez vite vous en procurer! Incorporées à des desserts, des muffins ou à des biscuits, c’est toujours délicieux. Cette recette-ci ne fait pas exception. Ce sont des biscuits un tantinet santé avec une touche de caramel! Pour ma part, j’ai incorporé deux œufs à la préparation car je la trouvais trop épaisse. J’ai pris cette belle recette ici.

Ingrédients :

150g (1 ½ tasse) de petits flocons d'avoine (moi à cuisson rapide)
150g (1 ¼ tasse) de farine (moi, farine de blé entier)
100g (½ tasse) de beurre
80g (½ tasse) de sucre roux (cassonade)
1 œuf (moi 2 œufs)
1 sachet (90g) de pépites créatives Nougatine ou 2/3 tasse de pépites de caramel Skor
1 c. à café de sirop d'érable
½ c. à café de levure chimique (poudre à pâte)
½ c. à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Méthode :

Préchauffer le four à 180°C (350°F). Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter l'œuf puis le reste des ingrédients. Bien mélanger.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un tapis de cuisson, former les cookies (la pâte sera collante). Pas besoin de trop les espacer, ils ne s'étalent pas à la cuisson. Cuire 12 minutes à 180°C (350°F). Laisser refroidir 2-3 minutes sur la plaque puis sur une grille. Conserver dans une boîte métallique.

(Source : Ma cuisine de tous les jours)

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5 commentaires :

LadyMilonguera a dit...

Ils sont bien jolis ces cookies !

Kim a dit...

Tout ce que je peux te dire: MIIIIIAMMMMMMEEEE!

Sara a dit...

Coucou Maya,

Contente que tu aies aimé! :-) Merci de ton verdict!

Bon mardi!

~Lexibule~ a dit...

Je vais devoir tester car on raffole des pépites de caramel skor ici!! Très jolis tes biscuits Maya;) Bon mardi!!xxx

Julia T a dit...

Je veux bien t'en prendre deux au passage! Bises Julia