lundi 16 novembre 2009

Potage chou-fleur, brocoli et pommes



Une belle recette de potage. L’ajout de la pomme adoucit grandement le goût. Délicieux.

Ingrédients :

1 chou-fleur
½ brocoli
2 oignons moyens
2 petites pommes
1 pomme de terre moyenne
1 c. à table de beurre
6 tasses d’eau
4 grosses c. à thé de bouillon de poulet en poudre

Méthode :

Dans un chaudron, faire fondre le beurre et y faire revenir l’oignon.

Ajouter les 6 tasses d’eau, le bouillon de poulet et les légumes (chou-fleur, brocoli, pommes et pommes de terre).

Avec le couvercle, porter à ébullition, puis diminuer le feu pour laisser mijoter (45 minutes).

Passer le contenu au mélangeur jusqu’à obtenir une surface lisse.

(Source : Recettes du Québec)

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5 commentaires :

chatouille ta vie koala a dit...

Bonne soirée maya , ta recette es identique à ce que je fait aussi très bonne et très riche en vitamines .
La pomme de terre épaissis le mélange justment je te laisse un bonsoir pareille juste pour le plaisir de venir te saluer pareille à plus chatouille bizous .

Esther B a dit...

Ton potage m'a l'air bien savoureux:)

Annick a dit...

quelle beua mélange avec les pommes sa m'intrigue vraiment ilfaut que jessaye cette recette merci ma belle Maya :) xxxx Annick

Wimzie a dit...

Un vrai délice vitaminé! Comme elle ne contient pas de crème ni de lait , j'ai préparé en grande quantité et j'ai congelé en portions individuelles. Un Must pour les lunchs!


Un gros Merci Maya!

Je t'ai fait un petit clin d'oeil sur mon blog ;)


à Bientôt!

Josakri a dit...

Maya, j'ai adorer ta recette de potage avec les pommes!
Succulent!
Merci et bonne soirée|!