À la base, c’était une recette destinée aux ailes de poulet que j’ai trouvée dans une petite brochure mais comme je n’en cuisine jamais, je l’ai adaptée à des pilons. La sauce est extraordinaire et je pèse mes mots.
Ingrédients :
2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de ketchup
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d’huile végétale
2 gousses d’ail, hachées finement
½ tasse de sirop d’érable
Sel et poivre du moulin
8 pilons de poulet la peau enlevée
Méthode :
Préchauffer le four à 350°F
Dans un bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Réserver.
Dans un plat allant au four, déposer les pilons de poulet et verser la marinade par-dessus ceux-ci.
Cuire au four environ 1 heure 15.
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