En parcourant le blog de Vicky, je suis tombée sur cette petite sauce qu’elle trouvait vraiment très bonne. Cette sauce n’est pas seulement bonne, elle est succulente. À essayer avec le poulet façon rôtisserie, c’est un délice.
À vous qui visitez mon blog régulièrement, je tiens à vous souhaiter une excellente année 2012!
Ingrédients :
¼ tasse de vinaigre
1 tasse de ketchup (moi, ¾ tasse de ketchup + ¼ tasse de sauce Bbq Kraft)
1 tasse d'eau
¼ tasse de cassonade
½ oignon haché finement
1 c. à thé de sel (moi, ½ c. à thé)
1 c. à table de beurre
Quelques gouttes de tabasco
¼ c. à thé de sel de céleri
Poivre au goût
Méthode :
Faire bouillir tous les ingrédients ensemble, sur feu doux, environ 15 minutes en brassant souvent.
(Source : Recettes du Québec)
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