dimanche 20 juin 2010

Caramel à tartiner



J’ai adoré ce caramel sur les rôties le matin. Bien meilleur que le caramel du commerce. J’ai vu cette belle recette chez Lexibule mais je sais aussi que vous êtes plusieurs à l’avoir essayée.

Ingrédients :

2 tasses de cassonade
2 tasses de sirop de maïs
½ lb. de beurre
1 boîte de lait Eagle brand

Méthode :

Dans une casserole, mettre la cassonade, le sirop de maïs et le beurre. Amener à ébullition et bouillir, 2 minutes est suffisant. Retirer du feu et ajouter le lait Eagle Brand, bien mélanger. Refroidir à la température de la pièce.

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2 commentaires :

IsabelleD. a dit...

Je ne fais pas encore partie des plusieurs, mais ça ne saurait tarder, il semble trop bon ce caramel.

Bon lundi Maya
xx

Blanc-manger a dit...

Aucun doute que ce caramel est le meilleur!