vendredi 20 août 2010

Crevettes caramélisées à la moutarde



Je pense vous avoir déjà mentionné que j’adorais les crevettes. Alors pour celles et ceux qui comme moi les adorent, voici une excellente recette. Rapide et fort goûteuse, elle vous plaira assurément surtout si vous avez un petit faible pour la moutarde à l’ancienne.

Ingrédients :

200 g de crevettes décortiquées
4 c. à soupe de vin blanc
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
1 c. à soupe de miel
1 c. à café de sauce soja
Sel, poivre

Méthode :

Diluez la moutarde dans le vin. Dans une poêle, faites revenir les crevettes dans le vin blanc et la moutarde. Ajoutez le miel puis la sauce soja. Laissez mijoter 2-3 minutes jusqu’à ce que la sauce caramélise. Servez immédiatement.

(Source : Ô délices)

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6 commentaires :

Dadimaar a dit...

Super je les ai faites, en Camping tres facile a executée... et surtout tres délicieuse, je les ai servi avec un riz aux légumes.... merci

Libellule a dit...

Tout en étant simple, la sauce me semble goûteuse et parfaite pour des crevettes. Moi aussi, j'adore ce petit crustacé!

Kim a dit...

Miam! Ces crevette ont l'air vraiment délicieuses! Et puis, qui n'aime pas les crevettes????

Marie Blog Monpoisson.fr a dit...

Très original j'aime beaucoup !

Blanc-manger a dit...

Bien oui, moi je le savais que tu aimais les cevettes... Tu nous partages tellement de belles recettes !

Sara a dit...

Elles semblent délicieuses tes crevettes maya, je les essaierai bientôt! Au fait, tu as changé ton blog non? C'est bien beau! :-)